Moët & Chandon

グラン ヴィンテージ
ロゼ2008

繊細 - 率直 - 緻密

天候に恵まれ抜群に品質の良いブドウが育った年のみに造られるグラン ヴィンテージは、醸造最高責任者の自由な発想と芸術性によりブドウの個性を最大限に引き出した唯一無二の独創的なシャンパンです。

気候と収穫

アッサンブラージュ

ピノ・ノワール:46%(うち赤ワイン20%)
シャルドネ:32%
ムニエ:22%

ドザージュ:5 g/リットル

セラーでの熟成期間:7年

澱抜き(デゴルジュマン)後の熟成期間:最低6カ月

テイスティング ノート

輝きのある色

  • 鮮やかで輝きのある濃いピンク色。青みを帯びたゴールドの複雑な反射がきらめく。繊細な泡立ち。

繊細なブーケ

  • ローズやサンザシの花のような香りとツゲの木やライムの皮の植物のニュアンス、またはアニスのヒントが感じられます。続いてラズベリー、チェリー、ブラッドオレンジのフルーティでフレッシュなニュアンスが現れます。                 

率直で緻密な味わい

  • 口に含むとまず、ストロベリーやブラックカラントなどの完熟したフルーツとともに、みずみずしさとボリュームが感じられます。続いて、繊細で複雑な骨格と張りのある酸味が口いっぱいに広がります。フィニッシュは爽快で、グレープフルーツを思わせる余韻が続きます。伸びやかな果実味を持つ緻密な味わいです。